トルコで行くべきレストラン(イスタンブール・カッパドキア)

ノルウェーでのボスからのハラスメントの後遺症から抜けられずまだ体調崩してます、あきたんです。

まだまだ現実と向き合う準備ができていないのでとりあえずトルコ旅行記いきまーす!旅行記じゃなくて食紀行。

トルコは結局3週間も滞在しちゃいました。てへ。

ノルウェーから往復ターキッシュ航空で1800krくらいから行けるよ〜。(航空券はドル払いになるらしく、ターキッシュ航空券めっちゃ値上がりしてる・・・これも私が帰国をしぶってた理由のひとつ笑)

アメリカ時代のルームメイトやったお姉ちゃんかつお母さん的存在のお友達のお家にステイさせてもらってたんやけど、その一家がグルメで。美味しいもの以外食べない主義で行きつけの美味しいレストランばっかり連れってもらいました。もちろんおうちご飯もうまいの。11月頭に体重計を手放したので正確にはわかりませんが、トルコは美味しいものが多すぎて4キロ増(←美味しい美味しい言うからノンストップでご飯出てくるw断っても受けるまで聞いてくるw)でもその友達ガリガリなん。なんで?

長いポストなので猫はさみます。イスタンブールは猫だらけ。

私のスーツケースが爪とぎになった日。
私のスーツケースが爪とぎになった日。

それではサクッとレストランリスト行きまーす。

  1. シャヒン・ウスタhttps://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g293974-d2232745-Reviews-Donerci_Sahin_Usta-Istanbul.html

    ここはグランドバザールのすぐ近く!目と鼻の先。出入り口いっぱいあるから違う出口から出たら遠いけどwここのドナーケバブが美味しい〜の!超シンプルにお肉と、玉ねぎとトマトとペッパー?しか入ってないのに、めっちゃくせになる味。なんで〜??3個は食べられるな、ほんまに。ほんでパンがまた美味しい。(トルコは何気ないパンも美味しい。ノルウェーもパンは美味しいけどね!)ノルウェーで出会ったトルコ系の人たちはみんなノルウェーのケバブはケバブじゃねぇ、と言ってたけどその通り!お肉がちゃんとお肉の味がするよw前回も連れて行ってもらったけど、いつも行列ができている模様。でも割と回転早いから待つべし!あの昔の床屋の前にあるぐるぐる回ってるやつ、あれ風なお肉の塊が魅惑的。あのまわってるやつ欲しい!次の誕生日プレゼントはあれでお願いします。

    お肉たっぷり。
    お肉たっぷり。
  2. Uludağ Et Lokantası

    Uludağ Kebapçısı – Et Lokantası, Florya İSTANBUL

    Uludağ Kebap Mekanı leziz Florya Uludağ Et Lokantası 1956 Yılından beri İstanbul Kebapçıları arasında en özel adres. Rezerveasyon için arayın.

    私が一番好きなトルコ料理、イスキャンダルケバブ!

    ピタパンの上にケバブ肉が乗ってて、その上から職人がアツアツの溶かしバターをたっぷりかけてくれるん。私をその溶かしバター職人のポジションに雇ってもらえますかね。ドヤ顔で鍋持って登場したい。ケバブと言えばドナーケバブが有名やけど、初めてトルコに来た時にこの店に連れてきてもらって、度肝抜かれた。

    友達の友達が、私がイスキャンダルケバブイスキャンダルケバブうるさいから近くのお勧めってレストランにも連れってくれたけど、まあまあやった。友達曰く、やっぱりここのが一番!らしいよ。

    ちなみにめっちゃお腹いっぱいになるから、前菜とか食べないほうがいいよ!それか、前菜食べて、イスキャンダルケバブは二人でシェアくらいで丁度いい。

    いい眺め。
    いい眺め。
  3. Yeniköy Sandal Balikhttps://www.yenikoysandalbalik.com.tr/en

    ここはシーフード専門店。友達の同僚の女の子劇押しのこのお店。何頼んでも美味しいんやってー。今回頼んだやつ、確かに全部美味しかった!一番オススメしたいのは、Fish Bagel。意味わからんネーミングやけど、揚げ物好きな私には革命的なシーフードディッシュでした。お店の雰囲気も可愛いし、店員さんもフレンドリーやし、文句ない!

    写真なしからねこ。寝るときハグしてくるwなんなこのかわいこちゃん。
    写真なしからねこ。寝るときハグしてくるwなんなこのかわいこちゃん。
  4. Baazen tantunihttp://www.baazentantuni.com
    dsc_38814489843876836718708.jpg
    こういうビジュアルのものにまずいものはないと思ってる。

    タントゥーニと呼ばれるミンチ炒めが入ってるサンドイッチ(←美味しいもん食べるの好きなだけで調味料は〜とか興味ない人。)フランスパン的なのとトルティーヤ的なのを選べます。どちらも食べたけど、私はトルティーヤ的な方が好みでした。
    一つで足りなかったので二つ食べました。小腹が減った時にめっちゃいいと思います。日本人なのでこういういろんなものを炒めた炒め物って好きよね。これはどっか違う地方の郷土料理?らしくて、友達の友達にそこの出身の子がいてて、その子に言わせるとイスタンブールのタントゥーニはダメだ!とのこと。でもイスタンブールで食べるならここが一番かな、とも。

  5. Cahidehttps://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g293974-d807050-Reviews-Cahide-Istanbul.html

    ここは、ショー+ご飯+クラブって感じ。
    ご飯は美味しかったけど、ちょっと塩味強め。でもここはそれでも行く価値あり!中央にステージがあって、ドラッグクイーン的な人が司会で、いろんな種類のダンスショーが繰り広げられます。ショーが始まる前にはドラッグクイーンさんが全テーブルをまわってきて一緒に写真を撮ってもらえます。ショーの合間合間の時間はもうクラブ状態!お客さん達もステージに上がって踊り狂ってます。夜9時ごろ?開演で、ショーの終了は12時過ぎてたような。でもその後も勝手に気が済むまで踊っていていいシステム。私はクラブらないので人々が踊り狂っているのを優しく見守っていました。ここは要予約。当日予約を試みた私たちはキャンセル待ちでしたが運良くキャンセルが出て入れました。セミフォーマルで行くべし。

    この方おもろい
    この方おもろい
  6. Reserved (カッパドキア)https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g297988-d15087236-Reviews-Reserved_Restaurant_Lounge-Uchisar_Cappadocia.html

    カッパドキアはTHE観光地なので、ローカルにとっても美味しいものを探すのは大変みたい。私たちはギョルメに泊まっていたけど(観光客はほぼこのエリアに泊まると思われる。)そこには美味しいもんがないということで、タクシーでUchisarまで行きました。でもタクシー代は1000円くらいだったよ。そこのこのレストラン。前菜からデザートまでお任せで頼んで、ハズレなし!サービスで付いてくるパンまで買いたいくらい美味しい。かなりファンシーでリッチな雰囲気のお店やけど、値段は怯えるほどでない。二人で薦められるがままに前菜、サラダ、メイン(めっちゃうまいお肉!)、すごいいいお味のジャガイモ(なんでもジャガイモが有名らしい。)、デザート、ワインとビール一杯ずつで日本円で6000円代でした。ひえ〜。

    前菜
    前菜

    柔らかステーキ
    柔らかステーキ
  7. Medyeci Ahmethttps://www.midyeciahmet.com

    ミディエと呼ばれるムール貝に炊き込み御飯が入ってるやつ。これ、めっちゃ気に入った!日本人絶対好きな味!呑んだ後に最高な小腹が減った時に食べたい一品。15個食べたけど、まだまだいけるわ。あのケンタッキー風バケツまるまる食べたいわ。みんな2、30個いけるらしいけど、私50個くらいいけると思う。さすがにたまに砂利っとするけど、ご飯ものはやっぱり日本人にはたまらんね。エキスがよく染みて優しいお味。これは普通は冷菜として食べるらしいけど、ここのは温かい。忙しくて冷ます時間がないかららしいけど、私は温かいほうが好み!(他の店で冷たいのも食べたけど全然美味しく感じなかった。)友達曰く、ここのミディエが一番!とのこと。

    10個だけならお皿に乗ってくる。20個以上でバケツなんかな?
    10個だけならお皿に乗ってくる。20個以上でバケツなんかな?

    貝の殻で食べる。
    貝の殻で食べる。

ざっとこんな感じです。トルコ料理ほんま何食べても口に合う!!

トルコの典型的な朝ごはん。
トルコの典型的な朝ごはん。
斬新なレタスサラダ
斬新なレタスサラダ

でも一つ問題は、飲み物がなかなか口に合わないwどこに行っても永遠に飲まされるチャイ(紅茶)は美味しいけど、水で薄めて塩振ったヨーグルト(アイラン)とか、ボトッて感じのめっちゃ重くて得体がよーわからんボザと呼ばれるよーわからん飲み物とか、ラクというどえらい強くて化学薬品みたいな味する水で割ったら乳白色になるお酒(シーフード料理に合うらしい)とか、飲み物は基本的に私の永遠にお子ちゃまな舌には合いませんでした。ここらへんはなんでも始めは苦手でもだんだんはまるものだそうな。

デザートも上出来で、海外でよくある甘すぎて歯痛なる、ってことなし。

うん、でもこれは甘いwでもおいしすぎるバクラヴァ。
うん、でもこれは甘いwでもおいしすぎるバクラヴァ。
このマッシュルームふうチョコレート、うまし、お土産に良し!
このマッシュルームふうチョコレート、うまし、お土産に良し!
とろとろなめらかプリン
とろとろなめらかプリン
アイスクリームもピスタチオ
アイスクリームもピスタチオ

イスタンブールのレストランガイド出したいわ、イスタンブールの友達と共作で。

トルコ人はとにかく日本人にはいい印象を持っているみたいで、日本人と他のアジア人との区別がつくらしく、みんなスーパーフレンドリー!友達が私のことを日本人と言ったらみんなさらにフレンドリーになって喋りまくってくるよ。(なんでも他のアジア人観光客には嫌気がさしてるらしく、その人たちと比べて日本人がどんだけ素晴らしいかを説いてくる笑、私も観光地に住んでるからわかるよ。)だからお店の予約をする時も、日本人ということを伝えるとサービス良くなる可能性大!!ちなみに「日本」は「じゃぽんや」。

さらにトルコ旅行でのアドバイスは、私の場合はトルコ人(さらに言うと美女)とずっと一緒にいてたからその子が全部トルコ語でうまくしてくれていたけど、トルコ人なしで旅するなら、多少トルコ語のフレーズを覚えていくことをお勧めします。なぜならトルコ人、英語が通じない!でもそれでなのか、トルコ語でちょっとなんか言うと老若男女皆えらい喜ぶ!!友達が仕事中に一度、その子のお母さんとお手伝いさん(英語、0。)とスーパーローカルなトルコ人100%なマーケットに行ったけど、適当に知ってる単語とか言いまくってたら色々サービスしてもろたw

ではここでウケのいいトルコ語フレーズ集w

美味しい ー ぐざ

めっちゃ ー ちょく

めっちゃ美味しい ー ちょっぐざ

高すぎ ー ちょくぱら

お金ない ー べんでぱらよっく

バカ ー げるぜきゃーら

びっち ー おろすぷ

バスタード ー ごどっしゅ

↑最後の三つは場の空気を読んで冗談が通じそうなら言ってみる。私はアメリカ時代にこれを叩き込まれたw

とにかく見下されたような嫌な想いも他のアジア人と間違われて気分悪い事もない。

トルコ、深いです。今回3度目やけど、また行きたい。

 

今の大統領が怪しいらしくて今後どうなっていくのか友人たちはとても心配していて、海外に住めるなら引っ越したいと言っていました。インスタにも書いたけど、今の所情勢や治安は超安全とも超危険とも言えなさそうな感じ。「いつどこで何があるかわからん」とはよく言ったもんで、北欧でさえテロとか起こってるもんね。私は過去3回の訪問でそんな危険は全く感じなかったけど、2016年あたりはアジアンサイドとヨーロピアンサイドを結ぶ有名な大きな橋(私はエレクトリカル ゴールデンゲートブリッジと呼んでいるw)で突然クーデター未遂が始まったり、そこらじゅうでテロがあったりしたらしい。その時は皆職場と家の往復以外どこも行くことができんかったって。それにやっぱりストリートチルドレンがいたり、現地人でもあまり近づきたくないような治安の悪い地域もあるって。ま、近くべきでないところを調べていくのは海外旅行の常識ですよね!!(とか言って私は友達任せ。)

そんな感じで、「ヨーロッパや北米は行き尽くした。なんか雰囲気の違うところに行ってみたい!」という人はぜひアジアなんかヨーロッパなんかもうわっけわからん魅惑の国トルコへ!!

ちなみに私ねこアレルギー
ちなみに私ねこアレルギー

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